jangan panggil aku tiga kali

selamat pagi adik adik semua, hari ini kita akan bercerita bgaimana membuat ayam bakar …

nah .. adik bisa memilih ayam yang masih bagus, leih baik ayam kampung deh.
coba di cek di liat matanya, kalo masih bening berarti masih sehat ..
lidahnya

nah kalo udah selesai mari kita mulai memasak air sampai mendidih.
kemudian kecilkan apinya dulu.

setelah itu adik2 bisa mulai mengambil pisau.
ingat yah pisau ini harus bner2 tajam.

kemudian ambil ayam tadi pegang denga 2 orang.
1 memegang kepala dan badan ayam … satu lagi siap dengan pisau.
pegang yang kencang ayam tersebut yah.

nah mulai iris dengan pelang leher bagian bawah ayam.. usahakan jangan sampai putus yah. kemudian biarkan darah mengalir keluar dari leher ayam tersebut
lepaskan ayam hingga kehabisan darah dan mulai lemas.

setelah benar2 mati,
mulai iris bagian dada hingga menuju ekor,
hal ini biar adik2 bisa mengeluarkan semua isi perut si ayam, pelan2 jangan sampai rusak
karena bisa membuat rasa ayam menjadi tidak enak.

setelah isi perut sudah di keluarkan semua. sekarang mulai mencabuti kulit si ayam.
caranya mudah .. masukan ayam tersebut ke dala panci mendidih tadi …
besarkan apinya sebentar saja .. kemudian ambil, dan mulai di cabuti isinya.

akan lebih mudah sekali kalau mencabutnya dalam kondisi panas.
hati2 yah adek tangannya pake sarung tangan karena bahaya air panasnya yah.

setelah bersih. semua dan ayam mulai terlihat putih kemerahan.
dan bersih dari bulu serta isi perut.

ayam sudah bisa mulai di bakar.

caranya mudah adik2 minta tolong kakak atau tetangga yang sudah biasa membuat ayam bakar.

nah mudah khan.

selamat membaca

(hati2 jgn coba2 tanpa pengawasan tetangga atau kaka yg ahli yah)

terima kasih

This entry was posted on Sunday, October 8th, 2006 at 6:55 am and is filed under Uncategorized. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.